маааленькие рецепты - соус и помазка

Поделюсь. может это только я такая дресучая, но додумалась я до этого только в выхи. :D
В связи с тем что мн нельзя покупные соусы (т.к. там соль) и саму соль, я придумываю для себя домашние соусы и начинки для бутербродов, канапе и т.д.

вобщем рецепты простые:
1. Соус сливочно-чесночный:
-сметана (150 гр, 20%)
-чеснок (2 зубчика)
все взбить в блендере. подходит к свинине, овощам (особенно к фасольке, броколли и цветной капусте), вареной картошке

2. Соус сальса:
- помидор без кожицы (2-3 шт)
- чеснок (1-2 зубчика)
- острый перчик чили
- петрушка пучок
Делается так же как и предыдущий, подходит к мясу, макаронам

3. Начинка для бутеров и канапе (можно помидорки мазать еще). Для лубителей сыров типа Альметта
- сыр зерненый (не творог, именно сыр), я брала "Савушкин продукт", грамм 200
- 2-3 зубчика чеснока (по вкусу)
- петрушки пол пучка
Все взбить в блендере и мазать на хлеб - мняма!!

Вариант этого может быть такой: вместо чеснока помидорка и болгарский перчик (тогда такой пикантный получится), или сыр с маринованным огурчиком (так мужу делала), и еще тыща вариантов!

Всем пряитного аппетита!