Тушёная картошка

продукты:
картошка - 12 штук
1/2 банка кукурузы
1 крупная луковица
1 средняя марковка
1 стакан молока
1/2 стакана воды
0,5 кг окорочков (1 большой, разрезать на 2 части)
4 сосиски
соль по вкусу
зелень

Очистить картошку, нарезать полукольцами. Лук и морковь пассировать на растительном масле. Сосиски мелко нарезать. Взять аллюминевую кострюлю или утятницу на дно налить немного растительного масла. Уложить всё в такой последовательности слоями: картошка,
окорочок,
сосиски,
лук с морковкой,
соль, зелень
картошка,
сосиски,
лук с морковкой,
кукуруза,
соль, зелень
Залить всё молоком и водой. Тушить на газу до готовности (картошка должна стать жёлтого цвета и приобрести аромат). Если в процессе приготовления молоко и вода испарить - добавить масла растительного и воды... Когда приготовиться вытащить мясо, удалить кость, картошку перемешать.

:)))))))))))))