Мой новогодный стол :)

правда почти все праздники проболела, поэтому все планы полетели прахом :(
но что то все мне таки удалось воплатить :)
особенно хотела попробовать "новогодную елку"
http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=6955

красиво и вкусно, ням-ням :)

а как гранатовый браслет готовится?

я делаю по такому
картофель - 500г.
свекла - 500г.мясо курины или индейки 500 г
лук репчатый - 1-2 шт.
майонец - 1 банка
гранат 1-2 шт.
Куриное филе отварить. Затем мелко порезать
и вместе с мелко порезанным луком слегка обжарить
на сковородке. Отварить картофель, остудить.
Натереть его на крупной терке.
Уложить в виде кольца слоем 2-3 см высотой.
Чтобы форма получилась более правильной,
можно в центр поместить круглую посуду.
Дальше обкладывать картофель по краям.
Сверху промазать майонезом. На слой картофель выкладываем обжаренное до этого куриное мясо с луком. Мясо должно быть остывшим. Сверху слой мажем майонезом. Отварить свеклу, остудить. Натереть на крупной терке, и уложить следующим слоем над курицей. Свекла будет предпоследним слоем. Сверху аккуратно промазываем майонезом. Затем берем зерна граната и размещаем на майонезе.

подруга делает по такому
Необходимые продукты:
свекла - 1 шт.
морковь - 2 шт.
картофель - 2 шт.
огурцы - 1 шт.
орехи грецкие - 2 шт.
яйцо вареное - 3 шт.
гранат - 1 шт.
майонез - 250 г
соль
перец молотый - по вкусу
курица копченая (мякоть) - 150 г
Морковь и картофель очищают и варят по отдельности. Свеклу варят в кожице, затем очищают.
После охлаждения вареные овощи, огурец, мякоть курицы шинкуют соломкой. Орехи и яйца мелко рубят. Гранат очищают от кожицы и перегородок.
На плоское блюдо выкладывают в виде кольца слой картофеля и смазывают майонезом, затем — слой смешанной с рублеными орехами свеклы, снова смазывают майонезом. Далее выкладывают слоями курицу, морковь, огурцы и яйца, смазывая каждый слой майонезом. Сверху салат посыпают зернами граната.

В общем в инете куча рецептов, делай по такому какому нравится :)
вот пример
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=145&ftop=1

.

Клёво каааааак!
А ёлка на основе багета или я слепая? ;)
Такая идея классная.
Молодец!!!

суууупер!:D
очень красиво!
а можно рецепт апельсинового и штучек, которые вокруг грибочков?

а можно все рецепты:) ?
Гарнатовый браслет сделала по рецепту твоей подруги - классссссссссноооооо!!! Правда не сфоткала, не успела:)

красотищаааааааа

СЫРНЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ
1 слой: вареный рис
2 слой майонез
3 слой: оцищенный от кожуры и пленок и разобранный на кусочки апельсин
4 слой: тертый сыр
5 слой майонез
Сделайте слои не толстыми. Очень тонкий и необычный вкус у этого салата
Обычно я его делаю заранее что бы все слои пропетались майонезом.

А второе это обычное рафаэлло из фетаки с оливками.
Просто муж не любит зелень, поэтому обваливаю в мелко порезанном сладком перце, красном, желтом :)



Отправка отредактированного (16 Jan 08 09:52)

:D