.
Вид для печати
.
Наверное, сварить картошку, морковку, добавить туда шпинат, соль, специи. Думаю, вкуснее будет, если еще сыр добавить суповой, потому что иначе на мой вкус шпинат горчит. А еще вкуснее потом превратить все это в суп-пюре :)
Я варю на курином бульоне без картошки, ибо так полезнее и менее калорийно. В кипящий бульон бросаю листья шпината, через минут 5 разбиваю пару яиц, взбиваю их и ввожу в суп. Даю чуть-чуть повариться и выключаю, ем со сметаной. Вкусно!