Худеющим не смотреть

http://hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=95268

Была в гостях у BesUlya. пробовала чудесный торт. Решила сделать его, но то ли планеты не сошлись, то ли творог подкачал - в итоге родился новый ецепт. В первоначальном варианте все это дело было без желатина.
Я думаю, что если вы не хотите желатин, то форма болжна быть большой, что бы слой бананово-творожной массы был тонкий.

вкусно пишешь!!! надо попробовать ( а бананы в шкурке морозить или без)

я морозила без

А зачем их морозить, если потом всё равно размораживать? с ними что-то происходит? они меняются?
Торт обалденно красивый и наверное безумно вкусный!

Про морозить - они становятся более мягче, лучше взбиваются в однородную массу.