Шашлычки в домашних условиях-как?

Девочки, а вы случайно не готовите овощные мини- шашлычки (типа овощи гриль) на деревянных шпажках в домашних условиях?
Если да, то как? ))

.

можно я тебя помучаю? ))
надо ли чем-то сбрызгивать?
солить до или после или лучше соевым соусом воспользоваться?
а на решетке в духовке не проваливаются? и куда сок с них стекает?
спасибо!

Под сок надо подставлять внизу противень с бортиками и немножко воды по-моему туда, чтобы не горело и не прилипало. Мариновать думаю как обычно и потом на решетку выкладывать.
Сама не готовила, но тоже подумываю.