соусы к салатам

Какие если не майонез?

салаты очень люблю, но постоянно майонез кругом.. Какая есть альтернатива?

О да!
Самый простой:
- оливковое масло
-соль
-перец черный
-чеснок
-лимон

Таким соусом салаты овощные заправляем и еду поливаем: рис- вообще обалденно, картошку, курицу вареную, мясо вареное, просто на ура идет!

сметанка)
я очень люблю соус чесночный. мы его с креветками всегда едим - сметанка, чеснок и укроп. с креветками просто бесподобно

а майонез можно домашний сделать)
его с горчицей мешают еще иногда



Отправка отредактированного (13 Jan 09 13:16)

я часто делаю: оливкое масло + сок лимона; оливковое масло + подсолнечное + сок лимона; подсолнечное масло + соевый соус;
также можно добавить специи-травки (оригано например).

Я предпочитаю майонезу сметану или сама делаю... а если можно с раст маслом, то конечно же его...

вот такой нашла

Рецепт нежирной заправки для салата:
• 6 столовых ложек бальзамического уксуса
• 6 столовых ложек воды
• 2 столовые ложки готовой горчицы (можно простой, но лучше – «Дижонской»)
• 2 столовые ложки нерафинированного оливкового масла (30 г жира)
Все хорошенько смешать – заправка готова. Может очень долго храниться в холодильнике. Перед употреблением надо дать баночке с заправкой постоять немного времени при комнатной температуре или поставить ее на 10 сек. в микроволновую печку, плотно закрыть баночку и встряхнуть.

девочки, а вы эти соусы к каким салатам добавляете? я просто тоже всегда только майонезом заправляла :(

био йогурт + специи
масло оливковое + горчица
сметана

мой к овощным, типа огурец, помидор, перчик....
а езе он наверно хорошо будет к брынзе