Морковный торт

Выложу неплохой тортик, который я делала на новый год.Всем очень понравился.

Морковный торт.
250г сливочного масла,
3 стакана муки,
1 стакан сахара,
1 стакан тертой морковки на мелкой терке,
1ч.ложка уксуса,
1ч.ложка соды.
Крем
500г сметаны,
0,5 стакана сахара

Для украшения тертый шоколад и готовые розочки для украшения тортов.

Смешать уксус и соду. Масло растопить и немного охладить, добавить сахар, морковь,муку, уксус с содой.Вымесить тесто.

Разделить на 6 одинаковых частей,раскатать каждую в круглый пласт, выложить на пергаментную бумагу и выпекать 10 минут на 200 гадусов.
Сделать крем пока коржи остывают.
Помазать кремом коржи, складывая их один на другой.
Щедро смазать сверху торт кремом и поставить в холодильник на ночь.Перед подачей украсить тертым шоколадом и розочками.

офф: отдельное спасибо,девочки, за рецепт Феделя.уже сделала второй раз, муж в восторге, сам просил испечь, хотя сладкое не очень ел до этого.