А когда пост?

Девочки, может хоть пару недель выдержать удасться? Предлагаю поделиться постными рецептами - от супов, до выпечки постной.

Честно говоря, я себя без мяса и яиц с трудом представляю... а вдруг!

Пост со следующего понедельника, т.е. со 2-го марта

Ленточка, специально для тебя- нашла свой рецепт, в прошлом году давала!Главное чтобы сковорода была хорошего качества, иначе ты их не отскребешь, они моментально жарятся, сами по краям от сковороды отстают)))У меня муж тока их есть теперь)))
БЛИНЫ ПОСТНЫЕ НА МИНЕРАЛКЕ
Берешь минеральной воды 2,5 стакана, муки 1,5 стакана, ложка подсолнечного масла столовая и соль,сахар по вкусу.В муку потихоченьку вливаешь минералку,она создает тот же эффект что яйца и гащенная сода в обычных блинчиках, замешиваешь жидкое тесто, добавляешь масло,сахар и соль,и на горячую сковородку - один неполный половник,по сковородке растекается все,главное чтобы теста было не много на сковороде и она была горячая,тогда они тоненькие получаются!Я их пекла сначала в Великий пост,а теперь только их и пеку,получаются как кружево,надеюсь у тебя все будет получаться!

пасипки

вода с газом?

«Постная закуска»

Продукты: Картофель, лук, растительное масло, баклажаны, помидоры, соль, перец, зелень.

Картофель помыть, почистить, отварить до готовности. Лек нарезать мелко и обжарить в большом количестве растительного масла на слабом огне, следить чтоб он не подгорел! Баклажаны порезать на круглые кусочки, обсыпать солью и дать постоять минут 20, соль смыть, баклажаны обсушить полотенцем и обжарить на растительном (можно оливковом) масле. Помидоры порезать на кружки, зелень измельчить. Картофель истолочь очень тщательно, добавить обжаренный лук вместе с маслом с котором он жарился, перемешать. Сформировать закуску: на дольку помидора положить дольку баклажаны, сверху картошку и посыпать все зеленью. Приятного аппетита!

http://hlopoty.ru/phorum/read3.php?f=192&i=159088&t=157167#reply_159088

http://hlopoty.ru/phorum/read3.php?f=192&i=156888&t=156888#reply_156888

http://hlopoty.ru/phorum/read3.php?f=192&i=151531&t=151531#reply_151531

http://hlopoty.ru/phorum/read3.php?f=192&i=150461&t=150450#reply_150461

Ленточка, ты, главное в пост входи постепенно - мне очень тяжело сразу отказаться, вот на этой неделе я уже мясо буду минимизировать, зато пить много молока, кефира, чтобы "облегчить" организм.
По поводу рецептов - я много раз собиралась сделать подборку, но уже 4 года пощусь без каких-либо спец.рецептов - мясо заменяю грибами (голубцы делала как-то), часто делаю тушеные овощи (брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль), гречку с грибами, чечевицу с постным майонезом - в общем, голодная не останешься.
А, еще супы-пюре часто делаю. Очень вкусный из тыквы - обжарить тыкву, порезанную кубиками, добавить морковку и лук, все вместе обжарить, посолить-поперчить, чуть водички, потушить и размолоть блендером. При подаче посыпать зеленью и семечками тыквы - супер, даже не в пост )))

Да я еще не уверена, что смогу... один раз за жизнь постилась и то ради талии...
Попробую хоть неделюку для начала.
Пасип за советы.