Торт пьяная вишня - Kodya вопрос к тебе

Кать, сегодня варганила тортик. Объясни мне, глупенькой.
Крем у тебя написано: 600 гр масла + 2,5 ст сахара взбить до растворения сахара, потом добавить все остальное охлажденное.

НЕ РАСТАИВАЛ у меня сахар, так и недорастаял до конца. ДО психоза меня этот крем довел, в итоге подогрела ту какао-массу и влила, все взбила. Чуть сазар подтаял, но все-равно опасаюсь, что хрустеть будет на зубах.


А казалось такой простой тортик и вкусный. Ща стоит пропитывается в холодильнике. Уже облизываемся вокруг ходим.

http://s59.radikal.ru/i165/0903/15/e1a4d4f196ba.jpg

http://s44.radikal.ru/i104/0903/85/77bd6a46db63.jpg

http://i063.radikal.ru/0903/95/a8d5134d50c1.jpg

сссссслюнки потекли......аааааааааааааааааа:D

Видимо зависит от сахара, у меня один раз сахар тоже не таял, мучалась долго, пока в микроволновке не подогрела, а первый раз - все как по маслу - сахар растворился сам. В третий раз я делала с пудрой - т.е нужное кол-во сачара перемолола в пудру

красотища, молодчина , слюньки текууут:)

Кать, а пудры если мерить в стаканах больше получилось?
на будущее хочу понять, а то торт интересный очень, а молоть песок нечем.

В 1 стакане сахарной пудры где-то 120 гр, а сахара 200 гр.
Вот и пляши от этого

А торт у тебя выглядит суперски

спасибо :). я еще и новый шприц кондитерский опробовпла. спасибо за рецепт.

ОБОЛДЕТЬ! Красотища!!!