Манник

Поделюсь рецептом,вкуснятина получилась:)
1 стакан манки залить 1 стаканом сметаны, оставить на 30-60 минут
Затем добавить:
150 г сливочного размягчённого масла,
1-1,5 стакана сахара,
3 яйца,
0,5 ч.л. соды гашёной (или разрыхлитель)
1 стакан муки
по желанию цукаты (изюм, орехи, курага....)Я курагу и изюм добавила.
всё перемешать и вылить в форму.
Выпекать при 180 градусов до светло коричневого цвета,примерно 40-60мин.

Горячий манник потыкала зубочисткой и полила сгущёнкой (примерно 2 столовых ложки). А можно и не поливать вовсе.

http://i052.radikal.ru/0906/87/b4e3445b9a37.jpg



Отправка отредактированного (26 Jun 09 19:18)