эНочка

эНочка, подскажи, ты манник когда делала, ты на пергаментную бумагу все полученное тесто выливала?
я в выпечки новичок, не знаю, что делать с формами.
[:-?]
отсюда вопрос- когда кладешь пергамент, форму или его надо смазывать? и когда нет бумаги, без нее можно выпекать ?
Заранее спасибо.;)

отвечу за нее :)эНочка, не обидишься?

под пергамент ничего мазать не нужно. подозреваю, что манник тоже можно смело на пергамент выливать, так же как и вседругие торты-кексы. без бумаги конечно тоже можно выпекать, просто есть вероятность прилипания. надо форму смазать маслом.

:D конечно не обижусь :D

SMS.ka, вообще-то я и форму смазываю и пергамент тоже. Потом выливаю тесто.
Если у тебя новая форма с тефлоновым покрытием, думаю, можно обойтись и без бумаги, прилипнуть не должно.
А силиконовые формы тоже достаточно смазать маслом, бумага в них не нужна

Спасибо большое [headlong]

и я пергамент смазываю маслом;)

эНочка СПАСИБО за рецепт манника.
никогда бы не подумала, что пирог из манки будет вкусным. съели его даже те, кто в принципе не ест манку )))
и теплый он вкуснее, что-то , но это факт. )))
так.. на днях что-нибудь еще надо будет сотворить ))

Пожалуйста :)