чечевица, что приготовить и как кроме супа

чечевица коричневая мистраль

как всегда жажду быстрых и легких рецептов!!!
времени мало (ребенок), еще и работаю урывками дома.


пишу....


спасибо!

я делаю запеканку... с чечевицей или перловкой.. вообще любая крупа подходит.. )) но с ними вкусней..

В кипящую воду чечевизу.. буквально на 5 минут... потом на дуршлак..

противень глубокий слоями:
чечевица
куриное филе (я режу тоненько) посолить и поперчить..
любые замороженные овощи (без разморозки), брокколи, цв. капуста, фасоль.. что хочешь
грибы замороженные ( можно немного посолить... чуть чуть)

и заливаешь все смесью: соевый соус + майонез (либо сметана) + вода

и все)) чтобы сочнее было, соуса надо очень много)))



Отправка отредактированного (11 Nov 09 13:23)

Сделать из нее гарнир к мясному? Просто сварить, добавить лука или морковки обжаренных;) А можно и без мяса, но со сметаной...

Ээээ, я как всегда попроще)))
Варю, как гречку и с маслицем слив. (пустую) обожаю)))

я недавно делала чечевицу вот так:
сварила чечевицу, добавила туда измельченный в блендере помидор, 1 луковичку, укропчик и морковку тертую, когда все сварилось (15-20 мин) все это блендером в пюре превратила.
Мне понравилось и мужу. Морковку можно отдельно с лучком сначала обжарить.

я сварила ее

а отдельно потушила баклажаны с помидром
смешала
очень вкусно