кекс быстрый и простой

Я сделала его кофейно-лимонным, но вариантов множество
Рецепт прост:
что нужно: 200 гр. слив. масла
1 ст. сахара
4 яйца
2 стакана муки
2 ч.ложки разрыхлителя
2 ст. ложки кофе
1 ч.ложка корицы
сок 1 лимона
что с этим делать: Взбить масло с сахаром 3 минуты, добавляем по яйцу, после каждого взбиваем по 30 секунд, добавить все остальное взбивать 5 минут, на самой маленькой скорости, я еще добавила немного цедры лимона. Выложить в форму, выпекать 20 минут, потом накрыть фольгой и выпекать еще 20 минут, до сухой зубочистки.



Отправка отредактированного (12 Jan 10 01:24)

что получилось, сорри фото с телефона



Отправка отредактированного (12 Jan 10 01:25)

Выглядит здорово! Аппетитно

привет, я похожий делаю с ягодами - всегда быстро исчезает ;)
ты в скайпе что не появляешься???

сорри Ян забываю включать, с ягодами надо попробовать, а то этот суховат мне кажется!

с малиной будет посочнее а еще можно сверху полить смесью лимонной цедры с сахароми лимонным соком ( предварительно поварить немного ) тогда сочный будет



Отправка отредактированного (13 Jan 10 11:31)

.

я похожий делаю, а зачем фольгой накрывать?)

ну у меня верх очень румяный, а внутри еще не готов