Трюфельный пирог с апельсином

испробовала наконец рецепт, получилось интересно
Рецепт: 1 большой апельсин варить как можно дольше, я выдержала минут 15, измельчить блендером (без косточек).
150 гр. горького шоколада растопить и 150 гр слив. масла растопить на водяной бане.
Отдельно взбить 4 желтка с 3 ст.ложками сахара, отдельно взбить белки с 1 ложкой сахара.
Апельсин добавить в остывшей шоколад с маслом, ввести желтки, белки. Перемешать.
Выпекать 20 минут, в форме хорошо смазанной маслом. Охладить можно сверху сделать взбитые сливки, но меня сливки подвели, так что украсила как могла!



Отправка отредактированного (26 Jan 10 21:12)

аня с тобой никакой диеты не получится - завтра попробую перед переездом!!

.