Про мармелад

У кого нибудь есть простой рецепт домашнего мармелада?

я делала по этому рецепту http://belonika.livejournal.com/113625.html - он очень нежный
а вот почти пластовой мармелад
http://www.good-cook.ru/kons/kons_038.shtml