Вид для печати
Девочки, как получить аппетитную корочку на картофельной запеканке? Может ее чем помазать сверху? Я обычно сверху посыпаю сыром, но он просто плавится а в корочку не превращается(
И поделитесь, пожалуйста, опытом приготовления картофельной запеканки, может я ее вообще не так делаю.
Прибавь температуру
а она снизу не подгорит?
а у тебя гриль есть в духовке? минут за 5-7 до готовности я гриль включаю
есть)) спасибо, попробую.
сильно много сыра не надо. просто смажь сметанкой и чуть сырку. и будет тебе корочка:)
а вы в центр кроме фарша что нибудь еще кладете(лук, сыр,может овощи и тд)?
я обычно обжариваю фарш с лучком репчатым. немножко.
ага, я тоже так делаю, но думала может кто чего интересненького еще подскажет)
Я всегда по-разному.
Обычно делаю фарш с луком и добавляю помидоры кубиками из пакета (в собственном соку), только надо лишнюю жидкость выпарить потом.
Иногда перчик болгарский, иногда марковку, иногда все вместе:) Еще грибы добавляю. Вариантов масса.