Подскажите проверенный рецепт кекса.

Хочется кекса с орехами, но чтоб без изюма и цукатов. Посоветуйте проверенный рецепт. Надо только для большой формы кирпичиком.

Спасибо!

Есть

Причем тут возможны любые вариации

http://katya-kodya.livejournal.com/35817.html

О! Спасибо!

кекс мраморный
50 г сливочного масла разотрите с 4 желтками и 1,5 стакана сахара, добавьте ванилин, влейте 0,5 молока, всыпьте 1,5 стакана муки и введите взбитые белки. всё осторожно перемешайте. в половину теста добавьте какао (2 ст ложки) и перемешайте. смажьте форму для кекса маслом, посыпьте манкой, выложите в неё тесто чередуя ложку черной и белой массы испеките кекс в горячей духовке
кекс с орехами 7 ст ложек растительного масла смешайте с 1 стаканом сахара, добавте 1 ст кефира, 2 ст. муки, 1 ст измельчённых грецких орехов, 0.5 ч. ложки погашеной соды, немного корицы. всё хорошо перемешайте. смажьте форму для кекса маслом, посыпьте манкой, выложите в неё тесто испеките кекс в горячей духовке