ягоды в глазури? вопрос

девочки! а как сделать ягоды на торт (украшение) которые такие блестящие, как лаком покрытые :-)
они в глазури? или в желе? во что их обмакнуть для создания такой красоты?

это делается с помощью желе
вот как тут например

http://www.say7.info/cook/recipe/754-Fruktovyiy-tort-so.html

Наташа, а ты делала по этому рецепту? Выглядит очень здорово.

Алин, не делала , но уже давно хочу... Даже желе 3 видов купила... а все что-то да и отвлекает..
Вот сейчас например, штоллен пеку))))

неее. это просто сверху желе. а именно сами ягодки, каждая отдельно...

Каждая ягодка просто отдельно покрывается кисточкой с желе :)

а желе густое делать? потом куда - в холод? долго?