керамическая посуда

1.чем точить керамические ножи?
действительно они так хороши и отличны от обычных?
2.керамическая сковородка-это обычный алюминий с покрытием, или есть какие-то еще керамические сковородки? все, что я встречала-все аллюминий легкий с покрытием.
в употреблении я не оценила отличае от тефлона кстати :(

Керамический нож очень быстро сломался, сковорода вещь, покрытие как у раковины, даже оладьи без масла делаю!

Керамика не точится в домашних условиях.
У меня Samura - не особо довольна.
Еще хрупкие очень - у одного из 3 ножей кромка поломалась