Что приготовить из сыра типа Филадельфиия? Чизкейк?

Чизкейк, конечно.
Потом можно запечь грудку куриную в соусе с филадельфией
http://www.say7.info/cook/recipe/815-Cyiplenok.html
По этому же принципу можно запечь семгу. Только другие специи взять. Очень вкусно запечь цветную капусту.
Паштет на основе филадельфии можно:
200 гр. сыра филадельфия
1 ст. ложка оливкового масла
1 яичный желток, варёный размятый
50 гр. зеленых нарезанных оливок
50 гр. черных оливок

Сырно-сливочный суп (куриный бульон, картошечка, цветная капуста)
http://povar.ru/recipes/syrnyi_sup_s_brokkoli-320.html
http://m.domashniy.ru/article/eda/by...ladelfiya.html

Испеки киш -несладкий открытый пирог (вкусно с брокколи и креветками)

Вот тут посмотри рецепты
http://www.philadelphia.ru/philadelp...ladelphia2-prd