Конфеты своими руками

Сегодня была в Алане и купила шоколадные стаканчики для конфет. Выглядят как в комильфо, теперь буду думать над начинкой. Хотела с грецким орехом, малиной, сушеной тайской дыней, абрикосовым вареньем. Это из того что есть дома, может еще чего придумаю. В наборе 18 штук, те у меня 36, каждого вида получится по 9 -нормально. Теперь встал вопрос наполнителя. Хочу такой мусс белый. Может кто что подскажет. Думаю надо их хранить в холодильнике, делать какой-нибудь крем типа с маскарпоне. Подскажите, плиз

Коньячокс туда ливани, улетят вмиг!)))))

а если ганаш например? Из белого шоколадика, сливки ароматизировать чем-нить, добавить цитрусовый вкус или клубничный. мне кажется. будет вкусно