Кто что заготавливает на зиму?
У меня очередной припадок гнездования.
Раньше мы ничего консервированного не ели, кроме огурцов. Но тут муж распробовал грибы свекра, тоже захотел на зиму сделать. Грех не воспользоваться :) До Лечо и помидоров пока не дозрели, да и готовить то, что сама не ем,не хочу даже. О, кабачковую икру тоже можно. Слив куча, яблоки (пюре кто-нить делает?), ягоды, но их морозим свежими. Посетила меня мысль, что зима скоро, кризис все дела :) Хочется воспользоваться относительно недорогими овощами. С морковкой что сделать? А со свеклой?
Домашние феи, делитесь рецептами!