Котлеты из трески и курицы

Помню, что такой рецепт у кого то был на форуме, хочу попробовать.
Поделитесь рецептом, плиз.

Оля, это прямо курица с треской вместе?😯 Я помню для меня салат с курицей и семгой был открытием, что неожиданное сочетание мяса и рыбы оказалось так вкусно.
Но вот котлеты))) Прямо интересно стало очень попробовать, но первый раз такое слышу))

Цитата:

Сообщение от mimi_doll

Оля, это прямо курица с треской вместе?😯 Я помню для меня салат с курицей и семгой был открытием, что неожиданное сочетание мяса и рыбы оказалось так вкусно.
Но вот котлеты))) Прямо интересно стало очень попробовать, но первый раз такое слышу))

а рецепт салата можно?)

Цитата:

Сообщение от Loolly-Roory

а рецепт салата можно?)

Фасоль красная консервированная, курица вареная порезанная, семга слабосоленая порезанная небольшими, но тонкими полосками, зелень (укроп), майонез. Вроде все) Не думала, что такое сочетание съедобно, но прямо очень вкусно)

Цитата:

Сообщение от mimi_doll

Оля, это прямо курица с треской вместе?😯 Я помню для меня салат с курицей и семгой был открытием, что неожиданное сочетание мяса и рыбы оказалось так вкусно.
Но вот котлеты))) Прямо интересно стало очень попробовать, но первый раз такое слышу))

фарш из трески+куриный, пропорции не запомнила, вроде хлеб в молоке там тоже был...тоже удивилась, тут купила треску и захотелось попробовать с куриным фаршем.
Салат с курицей и семгой - это тоже для меня теперь открытие:)

я просто куриные рубленые делаю - грудку мелко резать + зелень+ яйцо+соевый соус+сольперец+ пару ложек муки, дать чуть постоять и жарить.

надо попробовать) курицу насколько мелко резать? и можно примерные пропорции, даже не представляю вкуса

Цитата:

Сообщение от Loolly-Roory

надо попробовать) курицу насколько мелко резать? и можно примерные пропорции, даже не представляю вкуса

грудка куриная 800-900гр, резать максимум кусочки 1*1 см, лучше мельче
соевый соус обычно на глаз лью и перемешиваю, чтоб не чавкало, но чтоб увлажнено все было, ложки 3-4 наверное...
зелень укроп и петрушка по полпучка каждого, резать мелко

Я люблю просто из трески котлеты, сочные всегда получаются

Цитата:

Сообщение от Julika

я просто куриные рубленые делаю - грудку мелко резать + зелень+ яйцо+соевый соус+сольперец+ пару ложек муки, дать чуть постоять и жарить.

Я тоже похожие делаю: грудка + яйцо + ложка майонеза (для сочности, тк. грудка суховата) + пара ложек муки + специи (чеснок, перец, соль, имбирь сухой), жарить как оладьи. Дети уплетают, не успеваю жарить)