Я не слышала что языки помогают. Шахматы и математика да.
Вид для печати
гугл знает, прям по первым ссылкам - исследования в Бельгии, Шотландии, Индии и Канаде
https://www.mk.ru/science/2014/06/03...-demencii.html
http://n.neurology.org/content/early...36620.33155.a4
https://azbyka.ru/zdorovie/znanie-in...zni-alcgejmera
По шахматам исследований не нашла при беглом осмотре, только вывод, что помогают.
Первая ссылка в гугле "Лори Райт, пресс-секретарь Академии питания и диетологии, считает, что исследование не доказывает зависимость развития диабета от сокращения глютена." "Исследование показало, что люди, сократившие употребление глютена, ели меньше клетчатки, а это отчасти могло повлиять на повышенные риски диабета, считает Зонг."
А корреляция там 13% - ну это смешно, товарищи. Поэтому и нет в тех источниках, что я предпочитаю, подобных исследований - они просто лишены смысла
Да, вероятно что так.
Но мы же обычные люди. И когда будем сокращать глютен, сократим клетчатку.
Считаешь, что увеличение риска диабета на 13% - это мало?
А исследования, скорее всего, тоже не достаточно доказательны. Как и те, про которые ты с Мельниченко не согласилась. Поэтому и нет ни тех, ни других.
отказ от глютена может означать переход на бобовые и безглютеновые крупы типа гречки и киноа. Я их ела больше больше+ еще больше зелени, так что не скажу, что был недостаток клетчатки, скорее наоборот.
Опять же смотря у кого влияет на повышенные риски диабета, если у человека нет проблем с инсулинорезистентностью, то откуда у него будут повышенные риски с диабетом в следствии отказа? только если молочки будет больше потреблять....
Ну это уже все сложнее становится... То есть нельзя сказать "перестаньте есть крупы", надо сказать "замените крупы на бобовые и гречку". При этом о пользе гречки говорится регулярно.
Кроме того, бобовые тяжелая пища.. возможно что это приведет к другим сложностям.
В общем, совершенно непонятно, зачем избавляться от глютена людям, у которых нет проблем с его усвоением.
"если у человека нет проблем с инсулинорезистентностью" - а они не приобретаются со временем? как узнать, есть они или их нет?