Флуд Новогодний стол

Цитата:

Сообщение от Myr

Накидала примерное меню на новый год:
теплый салат из рукколы с мясом и кедровыми орешками
сырные корзиночки с форелью, мягким сыром и кинзой
свежие овощи
на горячее ассорти из рыбы и морепродуктов
печеный картофель
и тирамису на десерт, а для ребенка мороженое.
Естественно фрукты, морс, минералка, шампанское и что-нибудь покрепче.

А можно мне рецепт корзиночек с форелью?

Цитата:

Сообщение от Цыбулька

Сальмонеллеза боюсь

Он на поверхности яйца если и бывает, если яйца хорошо мыть все будет ок. Делаю тирамиссу всегда с сырыми яйцами все было ок тттт :)

Цитата:

Сообщение от nadya78

У нас уже которвй год подряд празднование начинается часов в 8 вечера. Поэтому горячее всегда есть, у детей как раз ужин получается. К 12ти часам у нас обычно уже что.нибудь сладкое.

+1
У нас тоже нг начинается с ужина, а на ужин у нас обязательно что то горячее... Дети же. Муж)) не сухомятка. Закусь и "бутерброны" - это уже потом. И на утро))

Цитата:

Сообщение от Marusya

Он на поверхности яйца если и бывает, если яйца хорошо мыть все будет ок. Делаю тирамиссу всегда с сырыми яйцами все было ок тттт :)

Вот, тоже самое хотела написать. Мой яица, девочки, будем вам счастье :)))))

Цитата:

Сообщение от Кodya

Вот, тоже самое хотела написать. Мой яица, девочки, будем вам счастье :)))))

Я вот никогдая йца не мою, а для Тирамису обязательно помою, т.к. очень хочу его сделать))

Цитата:

Сообщение от Цыбулька

Я вот никогдая йца не мою, а для Тирамису обязательно помою, т.к. очень хочу его сделать))

Зря, мой.
Но только перед готовкой. Для длительного хранения яйца должны быть немытые, быстрее портятся

Цитата:

Сообщение от Marusya

Он на поверхности яйца если и бывает, если яйца хорошо мыть все будет ок. Делаю тирамиссу всегда с сырыми яйцами все было ок тттт :)

Сальмонелла может быть как на поверхности яйца, так и передаваться желтку . Мытье сводит риск к минимуму, но не убирает его совсем. http://www.green-visa.ru/publ/zabole...lloj/14-1-0-11
А яйца мыть очень хорошо, все равно нужно, я их щеткой драю обычно.

Если мы будем праздновать, то в этот раз нг тематический - Бавария...
Пирожки на один укус, мясо, тушеное в темном пиве.
Какая-нить вариация плотного немецкого салата, просто овощи и много глинтвейна))))

Цитата:

Сообщение от Любанич (Подобревшая кошка)

Если мы будем праздновать, то в этот раз нг тематический - Бавария...
Пирожки на один укус, мясо, тушеное в темном пиве.
Какая-нить вариация плотного немецкого салата, просто овощи и много глинтвейна))))

вот затейница шилопопая))))))))))))))))

Цитата:

Сообщение от Julika

вот затейница шилопопая))))))))))))))))

нуачо?
Мы вообще решили на нг устроить революцию на даче)))
В мульте на подогреве мутим бадью глинтвейна, на закусь пирожки, а мужики на хозяйстве)))))

Новогодний стол - обсудим