Наши ОБЕДЫ и УЖИНЫ (фото)

Вложений: 2

Корейка из баранина запеченая в рукаве с салатомВложение 3342
На десерт -шоколадный кекс к чаюВложение 3343

Цитата:

Сообщение от Чикинс

Какая популярная тема!)))) почти 8 тысяч просмотров))))

Эйфория,как готовить "Кесадилья со сметаной и гуакамоле"? :)

Такс!!! Сейчас найду и напишу!!!

Цитата:

Сообщение от Nezhka

еще один совет)) чтобы гуакамоле было зеленым-добавь маленько шпината(ну в оригинале авокадо(сперва на автопилоте обозвала его киви))))))))) твердое,свежее,где ж его найти,и если нет негатива-чуток мятого чеснока,круче будет)) Жрать хочууу((((

Тань, у меня было там авокадо, но мои помидоры перебили весь зеленый цвет. И да, авокадо было не очень спелым.

Цитата:

Сообщение от Olyashka

как печенье в свч готовить?)))

http://chadeyka.livejournal.com/34990.html это оригинальный рецепт.
Я делаю половину порции, как раз получается такая тарелочка на 8 штук!
вот мои точные пропорции: 50 гр размягченного масла, 30 гр сах. пудры, 80 гр обычной муки (никакую рисовую я не добавляю, мне и так вкусно!!!), щепотки 2 корицы. Еще я делала его с лимонной цедрой, делала с ванилью, апельсиновой цедрой, вяленой вишней. Всегда получается вкусненько. При условии, что продуктов тут минимум и время на приготовление еще меньше))))

Цитата:

Сообщение от Katie

мне рецепт паприкаша и кесадильи)))

ПАПРИКАШ ИЗ КУРИЦЫ

1 кг куриных грудок
2 луковицы
2 ст. л. свиного жира (я обошлась оливковым маслом)
2 ст. л. сладкой паприки
1 зубчик чеснока
1 (250-300 мл) чашка куриного бульона
200 мл сметаны
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. белого перца (не добавляла)

1 кг куриных грудок порезать кубиками со стороной 4-4,5 см, примерно.
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
В большой сковороде разогретьмасло и обжарить на нем грудки со всех сторон.
Вынуть из сковороды, почти все масло слить, а на оставшемся обжарить лук и чеснок.
Добавить паприку и куриный бульон. Грудки выложить на сковороду, закрыть крышкой,
тушить на умеренном огне около 30 минут или до мягкости.
В заключении добавить в соус сметану, соль, перец, перемешать.
Подать с отварным картофелем или с рисом, зеленым салатом. А еще вкусно с хрустящим хлебом - соус очень вкусный!!!! В сметану добавить 1 ч. л. муки, чтобы она точно не свернулась, но в любом случае до бурного кипения соус не доводить.

Кесадилью делала по этому рецепту, только не добавляла болг. перец (у меня муж его не ест) - очень понравилось!!!!
http://www.liveinternet.ru/community...post107018174/

Давно что то я не выкладывала свои обеды и ужины :)
блинчики с творогом на завтрак
http://s017.radikal.ru/i415/1110/fc/225d8e123e95.jpg
котлетки из индейки
http://s017.radikal.ru/i417/1110/84/353ef7415ea3.jpg

Гороховый суп пюре из рульки (пальчики оближишь)
http://s017.radikal.ru/i417/1110/36/af29a67dc9f0.jpg
Пшеная каша с салом в гусе
http://s017.radikal.ru/i400/1110/8d/f7b8d6ddae72.jpg
http://s017.radikal.ru/i410/1110/12/fa76679bc7e9.jpg

Тыквенник
http://s017.radikal.ru/i403/1110/56/66928db2b965.jpg
Пюре картофельное с сердечками и желудочками в подливе
http://s55.radikal.ru/i147/1110/a5/0564e03d753d.jpg
Блинчики с сыром и ветчиной
http://s017.radikal.ru/i406/1110/fe/6742b71d3215.jpg
http://s011.radikal.ru/i316/1110/a3/a7e2830122c3.jpg

Кабочки с чесноком (холодная закуска)
http://s017.radikal.ru/i402/1110/56/9314ce0d4c6f.jpg
Картошка по деревенски
http://s017.radikal.ru/i422/1110/d6/a34ded294adb.jpg
Все сегодня не выложу :( Позже еще доложу, а то фоток скопилось много:)