Во-первых, прохожие могут оказаться вполне знакомыми людьми. Начальником с работы, к примеру.
Во-вторых, на тренингах люди делают эти вещи добровольно, осознанно, сами. Это две большие разницы.
В-третьих, мы социальные существа, это нормально, что нам в какой-то степени важно, что о нас думают окружающие. И желательно, чтобы думали хорошо)