А еще о специях

я всегда во все блюда кладу красный перец (больших количествах - любим мы остренькое), черный перец соль, если мясо то базилик, петрушку, если суп то петрушка/утроп и тд
вобще ненавижу эти приправы в пакетиках "для мясы, курицы или супа" - такая гадость ИМХО, соль, перец и какая-то труха вонючая.
специи покупаю в пакетиках, но что б там была только специя.
люблю тмин - к салатам, барбарис - к плову, хмели-сунели - к свинине.
а вобще - все на запах. если мне покажется что в пироге не хватает карри - положу кари не раздумывая. вот такая я странная...