рулет из лаваша и др. закуски

Ингредиенты:
Яйца 10 шт,
Грибы шампиньоны 200г,
Майонез 200г.,
Лук репчатый 1 шт.,
Соль,
Помидоры 2 - 3 шт.
Листья зеленого салата.
Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую.
Грибы и лук порезать мелкими кубиками и обжарить в 2 ложках растительного масла.
Яйца почистить и разрезать поперек пополам.
Вынуть желтки и раздавить их вилкой. Добавить грибы с луком и пару ложек майонеза, присолить и перемешать.
На блюде плотно друг к другу выкладывать воронки из салатных листьев, в них нафаршированные яйца из двух половинок.
С круглых красных помидоров срезать края, сделать в них небольшие углубления (шляпку) , капнуть туда майонеза и посадить шляпку на яйцо, украсить точечками майонеза в виде мухоморчика.



Отправка отредактированного (13 Dec 07 13:46)

Буду делать на новый год!

А я тут недавно попробовала еще одно блюдо из лаваша, получилось очень вкусно, особенно на завтрак с кофе.
Значит так лаваш нарезается на квадраты, примерно сантиметров 15х15, кладется начинка из натертого сыра смешанного с мелко нарезаной кинзой и немножко можно чесночка добавить. Я вообще кинзу не очень люблю, но здесь она почти не чувствуется. Потом лаваш сварачивается, типа как блин и о бжаривается на сковородке, смазанной маслом, буквально пару минут, до образования золотистой корочки. Кушать лучше пока они горячие

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=526