рыба под маринадом

Сладкая писал(а):

> я делаю диетическую...
> слоями укладываю рыбку, морковка-лучок и так слоями... добавляю
> лаврушечку и перчик горошком..
> маринад делаю так: водичку солю-перчу,сахар по вкусу, можно
> томатика по настроению и залить все ...сверху ложечку буквально
> растит маслица.. можно добавить лимонный сок..
> все это протушить... и просто мнямка ... и легенько и
> вкусненько...

а косточки становятся мягкие?