Вид для печати
А мы картошку варим в мундире и вприкуску к окрошке с солью) Очень понравилось так и заморочек с резкой меньше, но это только для молодого картофеля. Кстати я тут мясо добавила вместо колбасы, думала, что полезнее будет, но вкус хуже( А так рецепт как у всех, но муж еще любит добавить и хрена, и горчицы и.т.п
Начинку делаю как Happy-Ann.
Но заливаю редко кефиром, больше предпочитаю Сыворотку (у нас "Матвеевски" очень вкусную продает), реже квасом.
Ну, и обязательно горчицу в пополам со сметаной. Себе кладу горчицу даже чуть больше - вкусняшка еще та получается![:-?]
Я сама квас делаю из белого хлеба, очень вкусно с ним получается.
Делаю на тане, на газированном и на негазировнном, ну оооочень вкусно, освежает
:DНа какой тане?))):D:D:Dшутка я поняла))надо попробовать еще и на тане,правда просто так его муж не пьет,может в окрошечке понравится?
а я все это ем как салат.[:-?]
Делаю либо на ржаном квасе бабушкиного приготовления (он белый и кислый), либо на кефире+газ.минералке (кефира побольше, минералки поменьше).
Всё на тёрке - колбаса варёная, редис, огурцы, много зелени и зелёного лука, яйца варёные. Отдельно варю картошку и кладу в тарелку крупными кусками :)