А шарлотку можно с грушами делать?

Конечно можно, я делаю и грушевую, и яблочно-грушевую :) Вот рецепт http://belonika.livejournal.com/93222.html

Конечно можно очень вкусно:)

а что, в шарлотку сметана не добавляется? Что-то для меня это неожиданно и я ее никогда не делала, либо памяти нет)

ага :) а еще с вишней и смородиной :) у нас в последнее время с вишней улетает

я делаю с яблоками, грушами, хурмой, сливами, бананми

У нас вечно поддерживающий себя в форме народ любит мягкую шарлотку с небольшим количеством муки и много много яблок, я делаю только такую, ибо сухую(классическую) тоже не люблю

4 яйца
1 стакан сахара
2 ст ложки сметаны
Сода гашеная уксусом
Соль на кончике ножа
10 ст ложек муки
Залить яблоки 5-6 шт
Выпекать 30-40 минут, 170 градусов.

Из чего только не делала шарлотку, но больше всего нравится с яблоками, а сверху вишня :)

Неземная, спасибо за рецепт! Вчера вечером опробовала, половины нет уже)).