Научите меня делать рулет из лаваша!

вот вот...мокрый становится...это и не нравится..

надо думать! :) это ж столько икры наверно уходит,чтобы вкусно было...:))

Девочки большое спасибо за советы!!!! пошла покупать лаваш в праздники все понаделаю по чуть чуть и посмотрю какой больше понравится - отпишусь потом...

я делаю так:
лист лаваша тоооненько смазать слив.маслом, сверху разложить тонко порезанную рыбу (лосось, семга), дальше тру на терке сыр и немного мелко нарезанной зелени, сворачиваю в рулет, в пленку и в холодильник, режу наискосок немного

Я беру армянский лаваш, он поплотнее (во всяком случае тот что у нас продается, кавказский - тоньше)
Банка тунца (в собств. соку), размять вилкой
Остальное все резать как можно мельче, или тереть на терке:
4 отварных яйца
Лук репчатый по вкусу (беру или красный, или обдаю кипятком)
Горсть тертого сыра
3-4 маринованных огурца
Заправляю все майонезом

Размазываю все по лавашу и заварачиваю в пищевую пленку.
Под гнет и в холодильник на ночь