терки это когда надо потереть большие объемы. Например капусту для засолки нашинковать. Можно конечно и вручную, но намного удобнее засунуть нарезанные кочаны в мясорубку и на выходе получить нашинкованную капусту.
Или может морковный салат для праздника, когда много людей будет..
ну вот шинковка например:
http://www.techzip.ru/0/0/2/1/1/25F20/
вот морковная терка:
http://www.techzip.ru/0/0/2/1/1/25F22/
если не нужна - можно купить комплектацию без этого, она будет дешевле. Но имхо, именно наличие вот таких дополнительных прибамбасов за небольшую цену и делает zelmer такой интересной мясорубкой. Потому что у фирменных мясорубок таких доп.функций или вообще нет, или за очень большие деньги.
А если это не нужно, то можно просто выбирать мясорубку из всего многообразия. Но zelmer конечно будет все равно дешевле.. Но может быть и есть за что...