делаю пирог.... пытаюсь...
у меня почему то сахар в масле не растопился - получилась крошка сахарно-масляная, пришлось ее насыпать(( вспомнила что боковые края забыла смазать маслом...эх...
Вид для печати
делаю пирог.... пытаюсь...
у меня почему то сахар в масле не растопился - получилась крошка сахарно-масляная, пришлось ее насыпать(( вспомнила что боковые края забыла смазать маслом...эх...
У меня тоже был момент, когда была готова крошку высыпать. Уже вроде и гореть начинает, а сахар все не топиться. Но надо зажать зубы и нагревать дальше, постоянно помешивая. В какой-то момент сахар на глазах начинает плыть. Возможно тебе стоило слегка тепла прибавить.Цитата:
Сообщение от Нюсик
ой, я не дождалась пока он растает, потому что подумалось горит, а жженый сахар терпеть не могу... поэтому насыпала прям крошку и в нее сливы уложила...и все получилось! супер вкусный пирог! муж тоже отметил, что на тирольский похож :)Цитата:
Сообщение от Lanlet