Я сомневалась в количестве крахмала. В (русском) рецепте стояло, что добавить 300 грамм картофельного крахмала. Я купила немецкий крахмал, на котором не стояло картофельный он или какой. В рекомендациях было написано, что на 200 грамм ягод или соусов брать 20 грамм крахмала. Я думала, что наверно, крахмал другой, концентрированный, и положила в тесто грамм 60. Может в этом была проблема.
