я рубила, так же как мясо. если блендер с рубкой,а не погружной, то будет так же!
Вид для печати
ещё раз спасибо за рецепт, сегодня приготовила, классно получилось :)
приготовила, вкусно, но не скажу, что прям экстра-мега - но это идеальный вариант разнообразить повседневные блюда и для тех, кто не может полноценно уделить времени готовке - например, мамам с детьми, потому что мне удалось это блюдо приготовить занимаясь детьми (что не всегда возможно во время бодрствования грудничка). В общем, рецептик очень ценный, будем готовить.
Марине - отдельное спасибо за дополнение к рецепту - у меня было филе на единичную порцию, но видимо меньше 500 грамм или яйцо было большое - тоже получилось жидковато. В суматохе дел - мне бы и не пришло в голову в муке обвалять.
У меня получилось 14 шариков.