Флуд Капкейки! Ура! Вкусные получились! Первый раз :)

во - кексы должны быть более пористыми и воздушными, за счет того что взбиваются больше .
маффины более плоские чем кексы. Могут быть как сладкими так и солеными. В отличии капкейков и кексов которые всегда сладкие.
маффины и кексы обычно не украшаются .

http://snovaoede.ru/eto-interesno/v-...i-i-kapkeykami

Сверху можно посыпать цветными палочками, маленькие такие, не знаю как называются, они для украшательств используются.
А еще деткам на праздник можно делать корзиночки, мама моя на все детсадовские праздники такие пекла. Металлические формочки, как у тебя бумажные у капкейков, ток чутка побольше, выкладываешь в них тесто по формочке, чтоб внутри пустые были, выпекаешь, формочки снимаешь, у тебя остается коробочка из теста, а уже в нее можно и фруктики порезанные и йогурт, творожок и на что фантазии хватит! И мороженое можно :)
Зы: поздравляю с удачной выпечкой)))

Цитата:

Сообщение от Дикая Кошь

Сверху можно посыпать цветными палочками, маленькие такие, не знаю как называются, они для украшательств используются.
А еще деткам на праздник можно делать корзиночки, мама моя на все детсадовские праздники такие пекла. Металлические формочки, как у тебя бумажные у капкейков, ток чутка побольше, выкладываешь в них тесто по формочке, чтоб внутри пустые были, выпекаешь, формочки снимаешь, у тебя остается коробочка из теста, а уже в нее можно и фруктики порезанные и йогурт, творожок и на что фантазии хватит! И мороженое можно :)
Зы: поздравляю с удачной выпечкой)))

Я на самом деле не особо пекарь, но очень хочу, из выпечки у меня хорошо запеканка творожная получается :) и медовик, но это семейный рецепт, отработанный годами :)