Баница для ленивых (пятиминутка)

Цитата:

---

Сообщение от Любанич (Подобревшая кошка)

ты ж знаешь мои объемы работы, у меня на, пардон, пописать то время регламентировано, посему все сейчас готовится максимально без время- и трудозатрат))) 10 минут и 30 минут около духовки с ноутом обнимаюсь и выдаю пендели))))
А фило это тончайшее тесто, используемое в разных кухнях мира.
Дома я б застрелилась его до бумажной толщины раскатывать.
А баница с ним это воздушный восторг....Мнямс....

---

чуманоид)))) при твоем графике у меня бы дома был стратегический запас пельменей и "пакетов" 4 сезона типа паэльи/чахохбили)))) и упаковка пива))))))))))))))))

Вкуснотища!
Даже несмотря на то, что не до конца пропекся изнутри, но это мне надо другую форму использовать, поняла это еще до начала выпечки.
Кстати, недопеченость эта тоже вкусная:)

Цитата:

---

Сообщение от Lutik

Вкуснотища!
Даже несмотря на то, что не до конца пропекся изнутри, но это мне надо другую форму использовать, поняла это еще до начала выпечки.
Кстати, недопеченость эта тоже вкусная:)

---

я пробовала в тонкой тефлоновой, пропекается отлично, но корочка хрустит.
А в керамике она нежнее, но без корочки)))) Надо еще к Катюхе Cherry за формами податься, экспериментировать))))

с этим вприкуску попробуй....
http://i1.imgbb.ru/img6/d/9/c/d9c83b...a9f4ae46fe.jpg
Мнямс

Цитата:

---

Сообщение от Любанич (Подобревшая кошка)

я пробовала в тонкой тефлоновой, пропекается отлично, но корочка хрустит.
А в керамике она нежнее, но без корочки)))) Надо еще к Катюхе Cherry за формами податься, экспериментировать))))

с этим вприкуску попробуй....
http://i1.imgbb.ru/img6/d/9/c/d9c83b...a9f4ae46fe.jpg
Мнямс

---

я в стеклянной пробовала, но она высокая и небольшая по размеру, поэтому получилась банница высокая.
Йогурты я сама делаю, даже вкуснее,чем простоквашинский (хотя этот их тоже уважаю). А с йогуртом горячую лучше, да?

У меня технический вопрос :) когда муку и масло добавляете - прям просто перемешиваете? без миксера?

Цитата:

---

Сообщение от Olyashka

У меня технический вопрос :) когда муку и масло добавляете - прям просто перемешиваете? без миксера?

---

делала и так и так...
С миксером более тягучая смесь получается, а сыр потом отдельно ложкой вмешиваю.

А вообще Юлика провокатор, пришлось искать фило, вечером буду с полноценной баницей возиться))))

Цитата:

---

Сообщение от Любанич (Подобревшая кошка)

А вообще Юлика провокатор, пришлось искать фило, вечером буду с полноценной баницей возиться))))

---

привози завтра ;) продегустируем твои кулинарные изыски ;)

кстати, попробовала у меня этот рецепт подруга - отличнейший кулинар, какие только изыски она не готовит, но и ей этот рецепт очень понравился.

А для тех, кто без духовки, с мультей выйдет?

Цитата:

---

Сообщение от Love in Paris

А для тех, кто без духовки, с мультей выйдет?

---

Мне кажется можно, я запеканку творожную делаю в мульте.
Баницу тоже хотела, но мультя в тот момент была занята.