прям в кастрюле толкушкой добавляем молоко и яйцо
Вид для печати
прям в кастрюле толкушкой добавляем молоко и яйцо
Ого, первый раз про яйцо слышу, чтобы в пюре добавлялиЦитата:
Сообщение от Irrrishka
О, еще вспомнила: иногда тертый сыр кладем. Тоже вкусно.
сливки+масло, толкушкой
не люблю пюре после блендера
честно говоря, я тоже только от мужа это узнала (толчет картошку всегда он, и со временем я увидела добавляемые ингредиенты), до мужа пюре готовила мама, так что в этом блюде я - ем, что даютЦитата:
Сообщение от Цыбулька
:))))Цитата:
Сообщение от Irrrishka
У меня мама тоже сырое яйцо добавляла, пюре приобретает красивый желтенький цвет. Но лично я не кладу, т.к. часто слышу, что куры болеют сальмонелла всякая и т.п. боюсь есть сырые яйца.Цитата:
Сообщение от Цыбулька
Отварила, всю воду слила, добавляю сливки или молоко теплые и обжаренный на сковороде в масле лук!
Ну и толкушка-наше все:)
Раньше вода от варки+молоко+масло и блендером, мне очень нравится вкус такого пюре. Кстати, клейким не всегда бывает, зависит от картошки.
Сейчас только молоко и масло.
Еще знаю яйцо сырое добавляют.
а я с водой от картошки, ребенку сливочное масло добавляю, себе иногда чуть-чуть оливкового, и либо толкушкой, либо вилкой.
С водой получается самой правильной консистенции, на мой вкус.