Котлеты из трески и курицы

Мне кажется это что-то несъедобное получится.
Я делали или рыбные, или куриные.
Куриные делаю, как выше писали это получается типа куриных оладушек или делаю обычные куриные котлеты с хлебом.
Рыбные делаю 1к1 белая рыба и красная, получается очень вкусно.

Цитата:

---

Сообщение от Julika

грудка куриная 800-900гр, резать максимум кусочки 1*1 см, лучше мельче
соевый соус обычно на глаз лью и перемешиваю, чтоб не чавкало, но чтоб увлажнено все было, ложки 3-4 наверное...
зелень укроп и петрушка по полпучка каждого, резать мелко

---

Мне ещё нравится, если к такому фаршу кубиками сыр добавить. Пока котлетки жарятся он плавится, а если вытекает, то образует вкусную хрустящую корочку

Цитата:

---

Сообщение от Vanilenka

Мне ещё нравится, если к такому фаршу кубиками сыр добавить. Пока котлетки жарятся он плавится, а если вытекает, то образует вкусную хрустящую корочку

---

а это мысль! надо попробовать, спасибо! мы сырные души)))