Курица на соли. У нас целая курица не съедается, поэтому беру отдельно крылышки. Полпачки соли, можно даже обычной, высыпать в форму, сверху выложить промытые и обсушенные бумажным полотенцем куриные крылышки и в духовку на 180гр на 30мин.
Тушёная свинина - капля масла и просто выложить на сковородку свинину, порезанную крупными порционными кусками, тушить на медленном огне около часа. В середине готовки посолить, поперчить, добавить репчатый лук.
Я долго сопротивлялась мультиварке. Но с лета она стала для меня палочкой выручачкой. Каши ставлю вечером на таймер, с утра готовая молочная каша: овсяная, пять злаков, пшено, кукуруза, дружба, пшеничная. Рис и гречку на гарнир только там теперь варю. Мясо тушу ( мясо нарезать кусочками, морковь, лук, томатная паста, чеснок и вода и тушить час-полтора). Супы варю когда муж дома, большую кастрюлю. Чтобы дня на три четыре хватало.
У меня в морозилке всегда:
- пельмени
- котлеты сформированные (только кинь в пароварку).
- кур.грудки (варить или в духовку или на пару - не надо смотреть)
-овощные смеси пару шт
-что-н замороженное и готовое (типа готовила и осталось/не доели. Ну типа гречка с мясом или порция мяса).
- пару коробок с бульоном (просто добавить вермишель)
- гречка сухая обычная (10 мин в микроволновке готовится). Следу, чтоб никогда не кончалась.
Короче постепенно список таких хитростей накопился и обновляется. В итоге вмегда есть вариант "минут 10 и накормлю".
Омлеты кстати очень в мульте вкусные))Цитата:
Сообщение от Vinni
Кислые щи. Капуста картошка паста мясо лук перец. Все. Мой любимый дачный зимний суп.
Уха ещё. Рыба картошка рис лук морковь. Сельдерей. Приправы. Я кидаю.все сразу.
Гречка в термосе. Ем с соевым соусом
Котлетки петелинка, куриные шарики и тп.
Беру пустые замороженные блины Элика... Сын сам греет , начинка по вкусу
Наггетсы есть всегда на всякий случай, ибо сын часто один, забираю из школы и бегом на работу...