Что приготовить в горшочке. Вопрос не самый простой.

Полбу с кабаном, очень вкусно вместе

Цитата:

---

Сообщение от ttt

Полбу с кабаном, очень вкусно вместе

---

Не..полбу тож нет. У меня муж это тоже не будет.
Видела в продаже оленину...может с ней что придумать? Хотя есть оленя на Рождество какое-то кощунство

Утка с яблоками и мб топинамбуром? Айвой? Квашеной капустой?

Цитата:

---

Сообщение от Vinni

Утка с яблоками и мб топинамбуром? Айвой? Квашеной капустой?

---

Яблоки нет...

Склоняюсь всеж к коссуле..но пока меня пугает "поставьте все в духовку на 1 час, потом достаньте, дайте остыть и опять поставьте в духовку и...так 7 раз"))))))

Цитата:

---

Сообщение от Токси

Яблоки нет...

Склоняюсь всеж к коссуле..но пока меня пугает "поставьте все в духовку на 1 час, потом достаньте, дайте остыть и опять поставьте в духовку и...так 7 раз"))))))

---

Звучит жутко - я про процесс приготовления.

Цитата:

---

Сообщение от Ёлка

Звучит жутко - я про процесс приготовления.

---

В итоге оказалось не все так страшно)) и вкусно. Раз в год можно заморочиться))

Цитата:

---

Сообщение от Токси

В итоге оказалось не все так страшно)) и вкусно. Раз в год можно заморочиться))

---

я вот только не нашла сходу такой рецепт, чтоб там 7 раз по часу... все попадались короткие - типа время приготовления 2-3 часа

Цитата:

---

Сообщение от Lamp

я вот только не нашла сходу такой рецепт, чтоб там 7 раз по часу... все попадались короткие - типа время приготовления 2-3 часа

---

Я много читала))
Вот тут про 7 раз http://spoon.com.ua/2014/12/cassoulet/
Весь смысл как раз в "нарушении корочки"

Цитата:

---

Сообщение от Токси

Я много читала))
Вот тут про 7 раз http://spoon.com.ua/2014/12/cassoulet/
Весь смысл как раз в "нарушении корочки"

---

спасибо, поизучаю!
ПС. Ты варила бульон из копыта?:)

Цитата:

---

Сообщение от Lamp

спасибо, поизучаю!

---

Или тут https://my-france.club/kuhnja/kassule.html