Опрос: какие рецепты форумчанок стали вашими любимыми

[sm448]
Мне самой очень нра Грибочки от Ловелки
Паааааааанчо по наитию Эночки
У Лианы - заливное из осминогов на НГ делала 2 раза
Кролик от Бесюли

получился страшныммммм
хорошо, готовила для своих
но съели конечно
для гостей не рискну больше

я делаю в пластиковой форме, кладу ОЧЕНЬ мало майонеза между слоями, просто таки милиметр наверное. плс всегда отжимаю огурцы. и черезу "текучу начинку" и сухой.

грибное поле и сырный рулет с креветками!

Ты бери форму поглубже и в холодильнике держи несколько часов перед переворачиванием.
+1 к Масику про майонез - поменьше клади.

А переворачивать потом вообще легко - берешь тарелку плоскую (в которой будет подаваться салат), кладёшь её сверху на форму, в которой пока ещё салат лежит, а потом переворачиваешь. Салат сразу на тарелке оказывается.
Если он не перевернулся (как бы, в форме застрял) - то несильно потряси форму. Либо постучи по дну. Только аккуратно, чтоб он кусками не начал в тарелку сваливаться.

У меня один раз вообще легко перевернулось, а второй - пришлось вот так настукивать и трясти потихоньку:)

На дно выстилаете пакет и все потом легко переворачивается и вылазит



Отправка отредактированного (06 Aug 08 12:04)

АААА
я то сразу же начала переворачивать, как слои уложила
и делала не в глубокой и майонеза много
надо тогда попробовать еще раз

.

Юлечка, а каким именно рассолом???
Напиши пожалуйста рецепт!

Наташа, какая Юля и какой рассол? А то нас тут много и чего солить надо? ;)