у меня свекровь когда работала в магазине, и было много списанных йогуртов данона, активиа, чудо (все в бутылках). Сливала все в одну емкость, нагревала и подвешивала в марле. Получался вкусный сладкий творог (еще и цветной из-за йогуртов).
А из кефира также. Сама делаю, даже из кисломлочной агуши.
