Флуд Не было у бабы, купила... нифига не порося, а хлебопечку!

а какую купила?
я тоже хочу, моя старая выходит из строя:(

Цитата:

Сообщение от Jenyffer

У меня вот как-то не очень вкусно получается :(
Я у тети пробовала из Мулинекса - супер вкусный хлебушек - никаких добавок она не кладет (мука-вода-масло-дрожжи), но хлеб имеет абсолютно другой вкус!

Пеку по рецепту от Панасоника. Классно, что горячий, свежий, не плесневеет, но на мой вкус пресновато....
А после потери ложки еще и подниматься стал хуже (сейчас пользуюсь икеевской мерной - вроде по объемам подходит, а не так получается хлеб).

Найчите меня вкусно печь, пожалуйста!!!!

странно, может у тебя мука плохая? у нас очень вкусно получается по рецептам из книжки, я уже почти все перепробовала, кроме хлебы без глютеина и кулича))))))))) в выхи кекс испеку

Цитата:

Сообщение от Катик

странно, может у тебя мука плохая? у нас очень вкусно получается по рецептам из книжки, я уже почти все перепробовала, кроме хлебы без глютеина и кулича))))))))) в выхи кекс испеку

Муку беру Макфу в основном или Сокольническую.
Дрожжи - с поваренком или докторо Ойкер (вторые не нравится сейчас как поднимается, буду переходить обратно на поваренка)
Пробовала обычный хлеб (первый рецепт) и молочный, нохотелось бы чего-то более вкусного (закладывать добавки могу сразу, т.к. ставлю на ночь, а авто-добавления у меня нет).
В идеале что-то более сладкое\ванильное\корицу хочется, ну и само тесто чтоб не такое пресное было.

Ну весы у меня есть (муку по ним отмеряю), только дрожжи-соль-сахар все равно ведь в ложках указаны.
На хлебопечке была, но давно надо еще разок зайти.

Цитата:

Сообщение от Jenyffer

Муку беру Макфу в основном или Сокольническую.
Дрожжи - с поваренком или докторо Ойкер (вторые не нравится сейчас как поднимается, буду переходить обратно на поваренка)
Пробовала обычный хлеб (первый рецепт) и молочный, нохотелось бы чего-то более вкусного (закладывать добавки могу сразу, т.к. ставлю на ночь, а авто-добавления у меня нет).
В идеале что-то более сладкое\ванильное\корицу хочется, ну и само тесто чтоб не такое пресное было.

добавь не просто сахар, а сарах с корицей,или ванильный сахар...дрожжи я тоже с поваренком покупаю...а еще вкусно в 1-ый рецепт (если у тебя панасоник) сразу закинуть сахар с корицей и сушеные яблоки кружками)

Спасибо, попробую!