А как вы готовите окрошку?

Цитата:

Сообщение от NeTakaya

Я не понимаю этого салата с квасом,но хочу попробовать сделать.. Что-то все рецепты разные в инете...
Как вкусно-то?))

мне с квасом не вкусно. я салат в тарелку, а квас - в стакан :)

я окрошку с кефиром люблю. также, как и литовский борщ.

Вкусно с таном, ммммм, за уши не оттащишь!

Как вот мама еще готовила, так и я:
редис (с ботвой) - 5 шт.
огурец - 3 шт.
зеленый лук (мелко нарезанный) - 4 ст.л.
кефир - 2 стакана
кипяченая вода - 2 стакана
соль.
Огурцы и редис нарезать соломкой, добавить промытые и нарезанные листья редиса, зеленый лук, соль. Смешать кипяченую воду с кефиром и охладить смесь, после чего добавить в нее подготовленные овощи.