Муки выбора Вопрос про мультиварку

Цитата:

Сообщение от Myr

Мой панаслник на 200% заменяет пароварку.

У меня мудьтиварка-скороварка, поэтому функции "на пару" в ней нет, но я ее Обажаю именно за функцию "скороварка", т.к. готовит моментально!

Цитата:

Сообщение от Ёлка

Я сама еще с первых упоминаний о мультиварках на просторах инета медитирую на тему "купить или не купить".

Потому что почитаешь отклики восторженные, что она, дескать, все сама, да так вкусно, что на плите такое не приготовить, да можно на таймер поставить, с вечера или наоборот, утром перед работой, а к нужному времени получите вкусный горячий продукт.
И все, хочу, надо, куплю.

Потом трезво рассудишь - ну, а что я в ней готовить буду? Каши? Мы их не едим особо. Тем более много сейчас каш в виде хлопьев, их варить 3 минуты.
Супы? Но суп на мясном бульоне предполагает снятие пены. Многие супы готовят с зажаркой. То есть все равно не получится "закинул и ушел", только если варить легкие овощные.
Жарить-тушить? Но все равно ведь мешать, наблюдать надо за процессом предварительного обжаривания. И только потом закрыть крышку и оставить на режиме тушения. Но это я и на плите так же делаю.
Гарниры вот только если крупяные...

Примерно так я и рассуждала. И не покупала. На новый год мне подарили таки ее.
И что скажу - я была права в рассуждениях.
Для меня это просто лишняя кастрюля. Ничего выдающегося.

Ох, ты прям мои мысли озвучиваешь, я уже тоже год как точно размышляю, надо ли оно мне. Недавно, правда, последний свободный клочок столешницы с подачи мужа был отдан кофемашине, так что проблема вроде как сама собой снялась. Но ведь при большом желании можно еще место выделить))).

Цитата:

Сообщение от Цыбулька

У меня мудьтиварка-скороварка, поэтому функции "на пару" в ней нет, но я ее Обажаю именно за функцию "скороварка", т.к. готовит моментально!

А какая у тебя, можно ссылку?

Девочки, кто готовит супы в мультиварке, как вы это делаете?
Невкусный бульон же:( Надо пенку снимать, долго варить, по очереди закидывать все прибамбасы. А в мультиварке что?
Или вы периодически ее открываете и проделываете все эти манипуляции? Тогда в чем отличие от кастрюли?

По теме: пользуюсь только как кашеваркой на утро. Преимуществ перед плитой и духовкой не вижу, всеобщих восторгов не разделяю. Но я и повар не фанатичный, правда.

Цитата:

Сообщение от Pearl

Яйца не варили) ни в пароварке, ни в мультиварке) а ты не пробовала выставить таймер? Если на поите нет, тогда на мобильном или в Икее купить переносной?:)

да есть у меня таймер из икеи, уже давно, но зачем мне таймер при варке яиц, если я сейчас варю в пароварке - она сама отключается.

Цитата:

Сообщение от Лейка

А какая у тебя, можно ссылку?

http://www.land-life.ru/index.php/el...-90a-ybd40-80c

Цитата:

Сообщение от SugarFree

Девочки, кто готовит супы в мультиварке, как вы это делаете?
Невкусный бульон же:( Надо пенку снимать, долго варить, по очереди закидывать все прибамбасы. А в мультиварке что?
Или вы периодически ее открываете и проделываете все эти манипуляции? Тогда в чем отличие от кастрюли?

Все ингредиенты закидываешь (можно заранее в мульте обжарить морковку с луком), нажимаешь кнопку "СУП" и через 30-35 минут суп готов))) Очень вкусный получается кстати!
Но я супы варю не на косточке, поэтому пенок у меня никаких нет.

у меня нет духовки, поэтому мультю очень люблю,в ней пеку, и запекаю мясо(и просто и в спец.пакете) . Очень вкусно делаю мясо,курицу в различных соусах (сливочный,томатный) ,запекаю рыбу или мясо в фольге, на пару делаю рыбу и овощи. Безусловно,можно все на плите сделать, но так много времени высвобождается: "пылесос -пылесосит, посудомойка-моет,машинка-стирает,мультя готовит,ух устала". Мне очень вечерами помогает, так как пока она готовит,я полноценный час провожу с сыном, у плиты,влюбом случае нужно стоять и мешать,или постепенно закладывать продукты.

Цитата:

Сообщение от SugarFree

Девочки, кто готовит супы в мультиварке, как вы это делаете?
Невкусный бульон же:( Надо пенку снимать, долго варить, по очереди закидывать все прибамбасы. А в мультиварке что?
Или вы периодически ее открываете и проделываете все эти манипуляции? Тогда в чем отличие от кастрюли?

По теме: пользуюсь только как кашеваркой на утро. Преимуществ перед плитой и духовкой не вижу, всеобщих восторгов не разделяю. Но я и повар не фанатичный, правда.

Я в мультиварке только легкие овощные супы делаю, на раз поесть с ребенком после улицы. Да и то он их не особенно ест, слишком простой вкус, легкий.
Закидываю лук-морковку-картошку, овощи какие-то типа цв.капусты или брокколи, перец болг. или помидорку, чесночка, соль, зелень. Заливаю водой и на режим Суп. Я люблю поразвареннее, поэтому на час.

Обычные супы-борщи на бульоне все-таки классически, в кастрюле, снимая пену, с бульоном, в который во время варки луковица бросается, черешки зелени, потом последовательно овощи кидаю, зажарочку делаю сложносочиненную.

Кашу я бы варила, я люблю пшенку очень, и получается она в мульте вкусная. Но только для себя как-то влом, а ребенок цельную кашу не ест, хлопья предпочитает.

Гарниры удобно. Рис, гречка... До полного выкипания.

+1. Особенно если учесть что у меня никто каш не ест