В ресторанах нету антисанитарии, по крайней мере визуально:) Животом не разу не болели, хотели у меня муж чувствительный к этому делу. Главное воду местную не пить - даже зубы полоскать питьевой. А вообще мы даже потом так расслабились, что вареную кукурузу даже на улице покупали, где то в глубине острова, просто проезжая мимо рынка.
Еще там вкусная кондитерская-пекарня есть (она в тц дискавери)breadtalk, их же в Сингапуре встречали. Я как попробовала - не могла мимо проходить. Несколько необычная для нас выпечка - но вкуууусно.
В ресторане Биргартен в Нуса Дуа - очень даже европейское меню.